在中国传统文化中，生肖与民间传说紧密相连，形成了独特的文化现象。“雕阴无树水南流，儿孙满堂老人欢”这一谜语，便是结合了自然景象与家庭和谐的美好寓意，巧妙地隐藏了一个生肖的答案，作为一位资深数据分析师，我将从专业角度出发，深入分析这句谜语，并揭示其背后的生肖之谜。

一、谜面解析

1. “雕阴无树水南流”

地理与自然背景：此句描绘了一幅荒凉的边地景象，源自唐代诗人韦庄的《绥州作》，绥州，古称雕阴郡，位于今陕西绥德，这里黄土高原广袤，树木稀少，水土流失严重，水流不畅，展现了边地的艰苦与荒凉。

2. “儿孙满堂老人欢”

家庭和谐景象：此句则描绘了一个截然不同的画面——家庭和睦，子孙绕膝，老人欢笑，这是中国传统文化中对家庭幸福美满的最高赞誉，体现了中华民族重视家庭、尊老爱幼的传统美德。

二、生肖推断

结合上述分析，我们可以尝试从以下几个角度来推断这个谜语所指的生肖：

排除法：我们可以排除一些明显不符合谜面描述的生肖，龙虽然在中国文化中有重要地位，但它并非真实存在的动物，且与“儿孙满堂老人欢”的家庭景象无直接关联，同样，蛇、猴等生肖也难以与谜面中的自然景象和家庭和谐画面相联系。

象征意义：我们考虑生肖的象征意义，在十二生肖中，猪常常被视为福气、富足和繁荣的象征，在农村地区，猪是重要的家畜之一，其繁殖能力强，往往能带来家族兴旺的景象，猪在中国传统文化中还象征着勤劳和丰收，与“儿孙满堂老人欢”的家庭氛围相得益彰。

文化内涵：我们从文化内涵的角度来审视这个谜语，在中国传统文化中，家庭和谐、子孙满堂是每个家庭都向往的理想状态，而猪作为与人们日常生活息息相关的动物，其形象往往与这种理想状态紧密相连，将“雕阴无树水南流，儿孙满堂老人欢”的谜底解为猪，不仅符合谜面的描述，也深刻体现了中国传统文化中对家庭和谐与幸福的追求。

通过对谜面的详细解析和生肖的逐一比对，我们可以推断出“雕阴无树水南流，儿孙满堂老人欢”这一谜语所指的生肖是猪，这一答案既符合谜面的自然景象描绘，又深刻体现了中国传统文化中对家庭和谐与幸福的珍视。